Mercado Central de abastos

MERCADO CENTRAL DE ABASTOS.

Mercado Central de abastos.

Construido en 1837 en los antiguos terrenos del convento de los descalzos es de estilo Neoclásico. Destacan en el interior las columnas dóricas de 4 metros de altura. Para los gaditanos es conocida como " LA  PLAZA ".

Ha sido renovada en el 2006 al 2009, Conservando la pureza de lo antiguo y añadiendo una moderna estructura central para la venta del pescado. Actualmente cuenta con 57 puestos de frutas y verduras,

54 puestos de pescados y mariscos, 44 puestos de carne y recova, y 7 puestos de ultramarinos, 4 puestos de pan y pastelería, 1 de aceitunas, 1 de bolsas y papel, y uno de artículos de pesca. 

Ademas tiene una cafetería situada en la primera planta del edificio.

Hoy por hoy, está a la altura de un mercado del siglo XXl, uniendo cultura, tradición y calidad al servicio de todos. 

Edificio de Correos

EDIFICIO DE CORREOS

Edificio de Correos.

Está situado en la misma plaza de las flores. Es un edificio con cuatro fachadas, construido en ladrillos visto, piedra artificial y azulejos. Construido en 1925, de estilo regionalista con algunos matices modernista. Es de destacar la soberbia escalinata y el amplio arco de la puerta principal.

Cuenta con cinco plantas y en uno de sus ángulos se ubica una especie de Torre Mirador. 

Plaza de las Flores

PLAZA DE LAS FLORES

PLAZA DE LAS FLORES 

Posiblemente sea el rincón más típico de todo Cádiz.

Lo que no hay lugar a dudas es que es el rincón con más ambiente, donde se puede tomar café con churros o el célebre " Pescito frito ", o admirar los mejores puestos de flores de toda la ciudad.

De ahí su nombre.

Preside el centro de la plaza una estatua del Ilustre gaditano " Columela. "

Factoría de salazones Romana

FACTORÍA DE SALAZONES ROMANA

FACTORÍA  DE  SALAZONES  ROMANA

Se descubrió en 1995. Se encuentra ubicada en los terrenos delimitados para la menor de las tres islas que componían el archipiélago gaditano en la antigüedad ( ERITHEYA ) . Está situada al borde del canal Caleta- Bahía, esto más indica que nos encontramos en terrenos de extramuros de la ciudad de la época y en una zona alejada de la población en ese momento.

Las salazones gaditanas, eran muy apreciadas y famosas en el Mediterráneo oriental, donde competían con las conservas del Egeo.

En esta misma factoría, se fabricaba el " GARUN ". Era una salsa muy apreciada que se elaboraba con los restos de un pez parecido a la caballa actual y lógicamente de los atunes.

Tanto la sal como las altas temperaturas que alcanzaban, al secarse al sol, durante todo el verano, todo el proceso de maceración ( 40 ó 50 grados ), hace que se bloquee el desarrollo de microorganismo, obteniéndose, una vez terminado el proceso de producción, un compuesto totalmente esterilizado, listo para su comercialización. 

Torre Tavira

TORRE  TA VIRA

Torre Ta vira.

Construida junto al Palacio de los Marqueses de Rescaño, es la parte más alta de la ciudad - a 

45 metros sobre el nivel del mar-. Debe su nombre a Don Antonio Ta vira, teniente de fragata, primer vigía de la torre. Es del siglo XVlll de estilo barroso, se inauguró en 1778.

La cámara oscura que hay en su interior se inauguró en 1994, Y está compuesta por sistema

óptico que refleja en una pantalla circular las escenas que tienen lugar en el exterior en tiempo 

real.

Museo de las Cortes e Cádiz

MUSEO DE LAS  CORTES DE  CÁDIZ

Situado a la derecha del oratorio, alberga en su interior la magnifica maqueta de Cádiz.
En el siglo XVlll, el Rey carlos lll de España, dispuso que se construyeran maquetas de todas las Plazas Fuertes del reino siendo Cádiz la única que cumplió con lo ordenado. Se realizó entre 1777
y 1779; Ocupa una superficie de 13 x 7 mª. Está dividida en cuatro bloques con un total de 333
piezas independientes; Pino de Flandes recubiertos de cedro para las olas, caobas para las casas,
ébano para las ventanas y balcones y marfil para los edificios más señalados. Aún hoy impresiona
al observarla por su tamaño y riqueza. Es una pieza clave para conocer el urbanismo del Cádiz
dieciochesco.

Oratorio de San Felipe Neri

ORATORIO DE SAN FELIPE NERI

Oratorio de San Felipe Neri.

Situado en la calle Santa Inés, es un templo barroco de planta elíptica, construido entre

1685 y 1719. En su retablo Mayor, se incluye una " Inmaculada Concepción " de Murillo, consideradas de las mejores del pintor.

En su exterior, las lápidas conmemoran el centenario de las " Cortes de Cádiz " que dieron aqui a

 la constitución de 1812.

Actualmente ha sido re modelado para la celebración de los eventos más importantes para celebrar

el bicentenario de la constitución.